Kruidnoten

Nodig:

250 gr zelfrijzend bakmeel
125 gr donkere basterdsuiker
100 gr zachte boter
2 eetlepels speculaaskruiden
3 eetlepels melk

Maken:

Verwarm de oven voor op 150 graden. Vet de bakplaat in.
Zeef het bakmeel boven een kom en maak een kuiltje in het midden. Voeg in het kuiltje de suiker, de boter, de speculaaskruiden, wat zout en de melk toe, en verkruimel die met de vingers door het meel. Kneed dit snel tot een soepel deeg.
Vorm kleine balletjes van het deeg, leg die op de ingevette bakplaat en bak de kruidnootjes in ongeveer 20 minuten bruin en gaar.

Variatietip kruidnoten

Probeer ook eens kruidnoten met chocolade. Doop een gedeelte van de noten in gesmolten pure, melk of witte chocolade. Smelt de chocolade hiervoor in een kom boven pan met heet water.

Wat is een Sinterklaasfeest
Zonder banket of marsepein?
Het zou er heel zeker
Veel minder leuk door zijn

Iedereen wil snoepen
Iedereen houdt wel van zoet
Dus strooien mijn Pieten
Pepernoten en suikergoed

Jij bent ook een zoetekauw
Dus kocht de goede Sint
Dit snoepgoed speciaal voor jou
Omdat je het zo lekker vindt

Terug naar alle recepten «