Voor leuke keukenartikelen en gadgets

De Leuke Keuken Utensils is een (h)eerlijke kookwinkel in hartje Edam. Houdt u van koken of zoekt u een leuk cadeautje voor iemand die dol is op koken? Dan verwelkom ik u graag in mijn Leuke Keuken!

Alfons van Klink

de Leuke Keuken Utensils

Home

De leukste kookwinkel. gewoon in Edam !

Nieuwe artikelen, mooie keukenmachines, fijne oliën en heerlijke azijnen. De Leuke Keuken Utensils is een klein kookparadijs voor de liefhebber.

Komt u eens lekker binnen en verbaas u over het assortiment, geniet van de heerlijke atmosfeer en laat u ongedwongen adviseren.

Mocht u in de tussentijd vragen hebben, schroom dan niet om contact met mij op te nemen.

Leuk

De nieuwe Ottolenghi is binnen !

De nieuwe Ottolenghi is binnen !

De veelgeprezen gerechten van Yotam Ottolenghi zijn altijd een feest om op tafel te zetten: ze vormen een onvergetelijke combinatie van overvloed, smaak en verrassing. Met de gerechten in SIMPEL is het niet anders. Het boek bevat 140 gloednieuwe gerechten, vol inventieve elementen en de smaakcombinaties waar Yotam zo dol op is. In dit boek zorgt minimale moeite juist voor maximale vreugde. Ottolenghi’s briljante, smaakvolle gerechten zijn allemaal even simpel – ten minste op 1, maar heel vaak op meerdere manieren:
S – Snel
I – Ingrediënten, niet meer dan 10
M – Maak van tevoren
P – Provisiekast
E – Eenvoudiger dan u denkt
L – Lui

Yotam Ottolenghi wist met bestsellers als Plenty en Jeruzalem thuiskoks wereldwijd tot het gebruik van granaatappelpitten, sumak en za’atar te verleiden. Vorig jaar verscheen van zijn hand het succesvolle Sweet met tal van heerlijk zoete recepten. Hij is eigenaar en naamgever van verschillende restaurants en delicatessenzaken in Londen.

Eerder nieuws

Recepten

Arancini, heerlijke risottobolletjes van Sicilië !

Nodig:

risotto
bloem
eieren
paneermeel
vulling, allerlei variaties mogelijk, bijv.:
– fijngesneden en gefruite ui in combinatie met wat gebakken gehakt of ham;
– mozzarella met wat gebakken ham;
– gefruite ui met kleingesneden vis.

Maken:

Vorm balletjes ter grootte van een golfbal van de risotto.
Maak een opening in het midden, doe daar de vulling in en druk het balletje weer dicht.
Doe de bloem, eieren en paneermeel in 3 diepe borden en haal elk balletje door de bloem, vervolgens het ei dan door het paneermeel.
Verhit olie in een braadpan tot 170 graden, en frituur de balletjes totdat ze goudbruin zijn.
Laat ze uitlekken op keukenpapier, even kort af laten koelen en serveer ze als ze nog lekker warm zijn.
EET SMAKELIJK ! of op z’n Italiaans: Buon appetito!

Alle recepten

Merken

Alle merken

Nieuwsbrief

Foto's